시대예보 : 경량문명의 탄생과
경량문명 시대의 개인화된 한 끼
No.1 푸드 비즈니스 파트너,
CJ프레시웨이가
성공으로 가는 가장 빠른 길을 안내합니다.
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※ 2025년 식자재유통기업 매출액 1위,
금융감독원 공시 매출
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CJ프레시웨이
푸드 솔루션 페어 2026
행사 기간
2026년 3월 18일(수) ~ 3월 19일(목)
행사 장소
양재 aT센터 3층 제2전시장, 5층 그랜드홀
BUSINESS DAY
3월 18일(수) ㅣ 12:00 - 18:00
초대장 소지 또는 세미나 참석자 입장 가능 (사전 초대 고객 한정 행사)
PUBLIC DAY
3월 19일(목) ㅣ 10:00 - 17:00
홈페이지를 통한 사전 등록 시 무료 입장 가능 (현장 등록 시 1만 원)
* 전시 종료 30분 전 입장이 마감됩니다.
* 본 사이트에서는 외식 트렌드 세미나(3/18, 수)와
퍼블릭 데이(3/19, 목) 사전 등록이 가능합니다.
* 본 사이트에서는 외식 트렌드 세미나(3/18, 수)와
퍼블릭 데이(3/19, 목) 사전 등록이 가능합니다.
CJ프레시웨이 푸드 솔루션 페어
이런 분들에게 추천해요!
-
새로운 식단 구성이
고민인 영양사 -
신선한 식자재
수급이 필요한 자영업자 -
본사와 가맹점의
운영 부담을 줄이고 싶은 프랜차이즈
본사 -
지금 통하는
트렌드가 궁금한 F&B 종사자 -
직원 만족을 더 높여줄
복지가 필요한 기업 관계자
푸드 비즈니스의 모든 고민을 해결하는 곳
Food Solution Fair 2026
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푸드 솔루션 페어 핵심 포인트 살펴보기
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푸드 솔루션 페어의
핵심 포인트!
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상품의 기준이 되는 원료,
그 원료를 설계하는 원료 솔루션상품 경쟁력의 출발점이 되는 원료의 모든 것
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상품의 채널 확장을 돕는 유통 솔루션
매출과 브랜드 성장을 지원하는
핵심 유통 전략
외식 사업의 시작부터
성장까지 함께하는 사업 여정 맞춤 솔루션
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개인 식당부터 프랜차이즈까지,
외식 사업의 단계별/상황별 맞춤 솔루션
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추천 프로그램
한 번에 즐기는 미식 경험
푸드 솔루션 쿠킹존
CJ프레시웨이의 밀 솔루션이 적용된
다양한 메뉴를 직접 시식해 보세요!
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애피타이저
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본식
-
디저트
메뉴, 식단 고민을 해결하는
실무 중심 ‘밀착’ 솔루션
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라이브 스튜디오
(Live Studio)
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외식 · 급식 고객을 위한 현장감 있는 강연과 쿠킹쇼!
직접 만나보고 내 가게 · 내 업장에 적용해 보세요!
DAY 1
-
급식 14:00 - 15:00142만 구독 유튜버
‘닥터프렌즈’ 우창윤이
알려주는
직장인 식단 처방전우창윤 윔의원
대표 원장
점심을 책임지고 있는
영양사들이 꼭 알았으면 하는
현대인들에게 필요한 영양 처방 (현) 윔의원 대표 원장
(현) 구독자 142만 유튜브 채널
‘닥터프렌즈’ 고정 패널
(전) 서울아산병원 통합내과 진료부 교수 -
외식 15:30 - 16:30매출을 만드는 메뉴 전략,
작은 브랜드가
강해지는 공식최종원 데일리픽스
대표
1개 매장에서
5개 매장으로 가는
고객 맞춤 메뉴 + 운영 표준화 + 브랜딩 (전) 경희대학교 호텔관광대학 Adjunct Professor
(전) 삼성전자 글로벌마케팅실 브랜드전략
2025 중기부 TOPS 장관상 수상
DAY 2
-
급식 10:30 - 11:30쌀 이야기
<Taste ; 미>김은미 CJ프레시웨이
(아이누리사업부)
한국 전통주를
알아보고,
페어링 메뉴 2종을
함께 만들어봅니다. -
외식 12:00 - 13:00현장에서 바로 쓰는
메뉴 개발
실전 가이드김미라 CJ프레시웨이
(외식컨설팅팀)
메뉴 개발 강연과
실제 개발 메뉴의
라이브 쿠킹쇼가
진행됩니다. -
외식 13:30 - 14:30맛과 운영을 잡는
양식 레시피 전략권재홍 CJ프레시웨이
(양식재사업팀)
이탈리아
프라텔리 롱고바디 :
토마토홀 활용 레시피
쿠킹쇼를 선보입니다. -
급식 15:00 - 16:00CK상품을 활용한
메뉴 시연유학범 CJ프레시웨이
(급식식재CX팀)
급식을 운영하는
가장 효율적인 방법,
CK 상품 솔루션을
소개합니다.
바쁜 일정으로 현장 참석이 어려우시다면?
CJ프레시웨이 공식 유튜브 채널에서
라이브 를 통해 라이브 스튜디오의
모든 프로그램을 만나보실 수 있습니다!
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외식 트렌드 세미나
외식 트렌드 세미나 2026
요즘 식당이 살아남는 비결,
외식 성공 솔루션
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2025년 전석 조기 마감!
실제 참여자들의 높은 만족도!
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"실전에 꼭 필요한 조언이었습니다!"
"내년에도 꼭 듣고 싶어요!"
외식업의 위기 속에
어떻게 기회를 만들 수 있을지,
업계 최고 전문가들이 제시하는
인사이트를 통해
실전에 적용할 수 있는
성공 솔루션을 만나보세요.
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- *세미나 현장 참가 고객은 ‘푸드 솔루션 페어 2026’
1, 2일차 전시 무료 참석이 가능합니다. - *현장 좌석은 한정 수량으로 선착순 마감됩니다.
- *시청 URL은 온라인 참가로 결제를 완료하신
분께만 발송됩니다.
일시
3월 18일(수) ㅣ 13:00 - 16:50
장소
양재 aT센터 ㅣ 5F 그랜드홀
| 시간 | 세션 주제 | 연사 |
|---|---|---|
| 13:00-13:50 |
#트렌드시대예보 : 경량문명의 탄생과 경량문명 시대의 개인화된 한 끼
|
송길영 작가 ㅣ 시대예보 |
| 14:00-14:50 |
#마케팅유행은 지나가지만, 살아남는 외식은 구조가 다르다
|
김성민 대표 ㅣ 메티즌 |
| 15:00-15:50 |
#브랜딩6개 식당을 모두 핫플로 만든 셰프의 두 가지 노하우
|
남준영 대표 ㅣ 티티티 문화기획사 |
| 16:00-16:50 |
#실무대응변화하는 정책 속에 돈이 보인다 : 사장님이 꼭 알아야 할 2026 시장 흐름
|
장순식 컨설턴트 ㅣ 마이프차 |
| 시간 | 세션 주제 / 연사 |
|---|---|
|
13:00 - 13:50 |
#트렌드
송길영 작가 ㅣ 시대예보
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|
14:00 - 14:50 |
#마케팅
유행은 지나가지만,
살아남는 외식은 구조가 다르다 김성민 대표 ㅣ 메티즌
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15:00 - 15:50 |
#브랜딩
6개 식당을 모두 핫플로 만든
셰프의 두 가지 노하우 남준영 대표 ㅣ 티티티 문화기획사
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|
16:00 - 16:50 |
#실무대응
변화하는 정책 속에 돈이 보인다 :
사장님이 꼭 알아야 할 2026 시장 흐름 장순식 컨설턴트 ㅣ 마이프차
|
#트렌드
시대예보: 경량문명의 탄생과
경량문명 시대의
개인화된 한 끼 송길영 작가 ㅣ 시대예보 13:00 - 13:50
경량문명 시대의
개인화된 한 끼 송길영 작가 ㅣ 시대예보 13:00 - 13:50
공동체 중심으로 생산하던
무거운 문명이 저물고
새로운 문명의 시대가 시작됩니다.
‘경량문명’의 탄생과 ‘경량문명’ 시대의
개인화된 한 끼에 대해 이야기합니다. 시대의 마음을 캐는 마인드 마이너(Mind Miner)
베스트셀러 '시대예보' 시리즈 저자
무거운 문명이 저물고
새로운 문명의 시대가 시작됩니다.
‘경량문명’의 탄생과 ‘경량문명’ 시대의
개인화된 한 끼에 대해 이야기합니다. 시대의 마음을 캐는 마인드 마이너(Mind Miner)
베스트셀러 '시대예보' 시리즈 저자
#마케팅
유행은 지나가지만,
살아남는 외식은
구조가 다르다 김성민 대표ㅣ메티즌 14:00 - 14:50
살아남는 외식은
구조가 다르다 김성민 대표ㅣ메티즌 14:00 - 14:50
브랜드와 가게가 오래도록 사랑받기 위한
비즈니스 태도는 무엇일까요?
메티즌의 시선으로 바라본
‘지속가능한 나만의 콘텐츠를 만드는 가게’의
태도에 대해 생각해보고자 합니다. (현) 메티즌, 대표, 서울
LVMH, Brand Marketing, 서울
비즈니스 태도는 무엇일까요?
메티즌의 시선으로 바라본
‘지속가능한 나만의 콘텐츠를 만드는 가게’의
태도에 대해 생각해보고자 합니다. (현) 메티즌, 대표, 서울
LVMH, Brand Marketing, 서울
#브랜딩
6개 식당을
모두 핫플로 만든
셰프의 두 가지 노하우 남준영 대표ㅣ티티티 문화기획사 15:00 - 15:50
모두 핫플로 만든
셰프의 두 가지 노하우 남준영 대표ㅣ티티티 문화기획사 15:00 - 15:50
“음식보다 먼저 감정을 디자인합니다”
유행에 휘둘리지 않으면서도
가게를 하나의 콘텐츠이자
브랜드로 만드는
‘핫플의 공식’ (현) 티티티 문화기획사 대표
꺼거, 효뜨, 키보, 남박, 사랑이 뭐길래 오너 셰프
유행에 휘둘리지 않으면서도
가게를 하나의 콘텐츠이자
브랜드로 만드는
‘핫플의 공식’ (현) 티티티 문화기획사 대표
꺼거, 효뜨, 키보, 남박, 사랑이 뭐길래 오너 셰프
#실무대응
변화하는 정책 속에 돈이 보인다 :
사장님이 꼭 알아야 할
2026 시장 흐름 장순식 컨설턴트ㅣ마이프차 16:00 - 16:50
사장님이 꼭 알아야 할
2026 시장 흐름 장순식 컨설턴트ㅣ마이프차 16:00 - 16:50
예비 창업자, 초보 사장님이
이것만큼은 꼭 알고 가셔야 합니다.
변화하는 프랜차이즈 정책 흐름을 이해하고
그에 맞춰 현명하게 대응하는
실질적인 전략을 알려드립니다. 마이프랜차이즈 책임 컨설턴트, 마케팅 팀장
제네시스 BBQ, 웰빙푸드 자담치킨 등
프랜차이즈 근무
이것만큼은 꼭 알고 가셔야 합니다.
변화하는 프랜차이즈 정책 흐름을 이해하고
그에 맞춰 현명하게 대응하는
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제네시스 BBQ, 웰빙푸드 자담치킨 등
프랜차이즈 근무
다양한 파트너사와의 만남
-
Meal Solution 밀 솔루션
전처리, 퀴진별 식재 등
다양한 밀 솔루션 파트너사들을 만나보세요. -
Business Solution 비즈니스 솔루션
매장과 사업장 운영을 더욱 효율적으로 돕는
비즈니스 솔루션 파트너사들을 소개합니다.
CJ프레시웨이
푸드 솔루션 페어 2026
오시는 길
주소
서울 서초구 강남대로 27 aT센터 3층 제2전시장
자가용
aT센터 주차장 이용 (30% 할인권 제공)
*10분 마다 700원 / 일 주차 최대 36,000원
*행사 당일 주차장이 혼잡하오니 되도록 대중교통을 이용해 주세요.
*행사 당일 주차장이 혼잡하오니 되도록 대중교통을 이용해 주세요.
지하철
신분당선 [양재시민의숲역] 4번 출구에서 도보 3분
후원
사전 등록
2026. 3. 17(화)까지
사전 등록을 하시고 푸드 솔루션 페어를
무료로 즐겨 보세요!
(단, 세미나는 유료로 진행됩니다.)
무료로 즐겨 보세요!
(단, 세미나는 유료로 진행됩니다.)
STEP.1
3/17(화)까지
사전 등록
STEP.2
카카오 메시지
등록 완료안내
STEP.3
안내에 따라
출입 바코드생성
STEP.4
현장 입구에서
명찰 발급
현장 등록
2026. 3. 19(목)
현장 등록 시, 박람회 1만 원의
유료 결제가 진행됩니다.
유료 결제가 진행됩니다.
STEP.1
모바일 등록
현장 QR스캔
STEP.2
접속 사이트에서
등록 정보작성
STEP.3
안내에 따라
출입 바코드생성
STEP.4
현장 입구에서
명찰 발급
유의 사항
*과도한 증정품 및 샘플 수거 불가
(입장이 제한됩니다.)
*행사장 내 현장 촬영이 진행되며, 모든 입장객은 주최/주관사 측에 초상권과
개인정보 사용에 동의한 것으로 간주됩니다.
캐리어, 손수레 반입 불가
퇴장 시, 재입장 불가
FAQ
푸드 솔루션 페어
가능합니다. 단, 현장등록 시 1만 원 현장 결제가 진행됩니다.
퇴장 시, 입장 목걸이를 반납하셔야 하며, 재입장은 불가합니다.
명찰은 1인당 1회 발급만 가능하며, 재발급 되지 않습니다.
무료 시식과 체험으로 진행되며, 현장에서 상품 판매는 진행하지 않습니다.
쾌적한 관람을 위해 물 외에 외부 음식 및 음료는 반입이 제한될 수 있습니다.
사전등록은 등록한 본인 1인에 한하여 입장 가능합니다.
일행이 있을 경우, 방문할 당사자가 사전등록 기간 내 등록해 주셔야 합니다.
일행이 있을 경우, 방문할 당사자가 사전등록 기간 내 등록해 주셔야 합니다.
본 사전등록은 2일차인 3/19(목)에만 관람이 가능하며, 3/19 하루만 무료 입장 가능합니다.
사전등록이 불가한 14세 미만 아동과 청소년의 경우, 성인 1인에 아동(청소년) 1인 무료 동반 입장이 가능합니다.
쾌적한 관람을 위해 반려동물 입장은 제한됩니다.
행사장 모든 구역은 금연 구역으로 이용에 유의하여 주십시오.
외식 트렌드 세미나
외식 트렌드 세미나는 사전 등록 기간 내 등록 및 결제 후 입장 가능하며, 현장 등록은 제한됩니다.
실물 티켓은 발송되지 않으며, 현장 등록데스크에서 신청내역을 확인하시면 세미나 명찰을 발급 받으실 수 있습니다.
티켓 환불 시, 취소 일자에 따라 아래와 같이 취소 수수료가 부과됩니다.
- 세미나 1일 전까지 : 취소 수수료 없음 (2026년 3월 17일 23시 59분)
- 세미나 당일 이후 환불 불가 (2026년 3월 18일 00시)
일부 연사 및 시간은 상황에 따라 부득이하게 변경될 수 있으며, 이로 인한 환불은 불가합니다.
- 세미나 1일 전까지 : 취소 수수료 없음 (2026년 3월 17일 23시 59분)
- 세미나 당일 이후 환불 불가 (2026년 3월 18일 00시)
일부 연사 및 시간은 상황에 따라 부득이하게 변경될 수 있으며, 이로 인한 환불은 불가합니다.
본 강연은 유료 강연으로 별도의 VOD를 제공하지 않으나, 현장 하이라이트 영상은 행사 종료 후 CJ프레시웨이 공식 유튜브에서 확인하실 수 있습니다.
*모든 입장객은 주최/주관사 측에 초상권과 개인정보 사용에 동의한 것으로 간주됩니다.
*행사장의 모든 구역은 허가된 매체사에 한하여 촬영 및 취재가 허용되며, 모든 초상 저작물들은 주최/주관사에 의해 사용 허가됩니다.
*주최/주관/파트너사는 행사장에서 촬영한 저작물을 상업적으로 사용할 수 있는 권리가 있으며,
행사 고지 및 홍보를 위해 원본 또는 편집된 형태로 영구적으로 활용됩니다. (본 저작물에는 입장객의 얼굴이 노출될 수 있습니다.)
*모든 입장객은 주최/주관사 측에 초상권과 개인정보 사용에 동의한 것으로 간주됩니다.
*행사장의 모든 구역은 허가된 매체사에 한하여 촬영 및 취재가 허용되며, 모든 초상 저작물들은 주최/주관사에 의해 사용 허가됩니다.
*주최/주관/파트너사는 행사장에서 촬영한 저작물을 상업적으로 사용할 수 있는 권리가 있으며,
행사 고지 및 홍보를 위해 원본 또는 편집된 형태로 영구적으로 활용됩니다. (본 저작물에는 입장객의 얼굴이 노출될 수 있습니다.)
세미나 기간 중 자유로운 출입이 가능합니다. 재입장 시에는 명찰을 확인합니다.
강연장 내 개인적인 사진 촬영은 허용되나, 공유 시 출처를 밝혀 주셔야 합니다.
영상 촬영 및 녹취는 금지되어 있습니다. 강연 내용을 촬영, 녹취하여 무단으로 배포하는 경우 법적 책임을 질 수 있습니다.
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참가사 임직원은 명함 확인 후 세미나 무료 입장이 가능합니다.
다만, 좌석 소진 시 입장이 제한될 수 있습니다.
다만, 좌석 소진 시 입장이 제한될 수 있습니다.
세금계산서 발행으로 세미나 비용 결제는 불가합니다.
증빙 자료 필요 시, 별도 요청 주시기 바랍니다.
증빙 자료 필요 시, 별도 요청 주시기 바랍니다.
기타 문의사항이 있으실 경우,
운영 사무국으로 연락 주시기 바랍니다.
운영 사무국으로 연락 주시기 바랍니다.
